Om man gillar saffran i maten så gillar man säkert den här rätten! Supergod verkligen!

Det här behöver du till 4 personer :

Pasta 
1 burk kräftstjärtar
1 msk hummerfond
2 burkar med creme fraiche ( saffran och tomat )
1 kuvert med saffran + en nypa strösocker
10 / 15 stycken körsbärstomater
Lite cayennepeppar
Salt och peppar

Gör så här :

Koka pastan.
Värm upp en kastrull med creme fraiche.
Stöt saffranet med lite socker och rör ner i såsen och blanda ner fonden.
Häll ner tomaterna och låt sjuda på svag värme. Smaka av med cayennepeppar, salt och peppar.
När pastan är klar så tar du bort såsen från spisen och rör ner kräftstjärtarna.
De ska inte koka – då blir de sega.

Servera med pasta och en krispig sallad!