Pool och sjö
2011-06-30 / 22:09:23 / Vardag / 0 KOMMENTARERNär klockan närmade sig halv 5 stack jag och mina två resekompisar, haha, till Varnumhälsan för att ta tredje och sista twinrix-sprutan. Så nu är jag vaccinerad sisådär 20 år till iaf. Skönt att slippa ta sprutor på ett tag..
Och efter det handlade jag och Anna lite käk och stack ut till skärgården och mötte Malin. Tog båten ut på sjön och la oss på några klippor sen där vi åt lite gott, pratade och hade det bara riktigt gött.
Dock började det komma riktigt mörka moln inifrån stan, så tog då vårt pick och pack och åkte in. Men hade en riktigt mysig kväll med bästa brudarna iaf!
Lalalala
2011-06-29 / 22:54:50 / Vardag / 1 KOMMENTARERSka ta och lägga mig brevid älskling i sängen nu och fortsätta läsa lite i min bok. Godnatt! :)
Underbara sol!
2011-06-29 / 11:24:37 / Vardag / 2 KOMMENTARER
Godmorgon! Vaknade rätt tidigt idag eftersom att det blir så galet varmt här inne när solen steker på ute. Så har nyss svirat om till bikini och ska alldeles strax gå hem till pappa där det blir sol och bad hela dagen. All färg har ju försvunnit när det varit dåligt väder så länge, så nu är det dags att steka lite igen! Ha en bra dag alla!
En solig dag
2011-06-28 / 18:58:38 / Vardag / 2 KOMMENTARERFrozen Strawberry Cheesecake
2011-06-27 / 14:11:54 / Mat&bak / 2 KOMMENTARERSom lovat så kommer här receptet på jordgubbscheesecaken som vi åt på midsommar, riktigt god verkligen!
Detta behöver du till en tårta (8-10 bitar):
Botten: 16 digistivekex, 100 g smält smör
Fyllning: 4 gelatinblad, 300 g jordgubbar, 1 1/2 dl strösocker, 1 tsk vaniljsocker, 3 dl vispgrädde, 200 g philadelphiaost, ev. 1 dl jordgubbar i bitar
Garnering: jordgubbar, ev kryddgrönt
Gör så här:
Smula sönder kexen och blanda med smöret. Tryck ut blandningen i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i cirka 5 minuter. Ta upp, krama ur och smält i en kastrull med ca 1 msk vatten. Mixa jordgubbarna med sockret och rör ner gelatinet i massan. Vänd ner osten i jordgubbssmeten (kan vara bra att röra osten lite mjuk innan den blandas ner i smeten). Vispa upp grädden och vänd ner även den i smeten. Rör ner eventuellt små jordgubbsbitar i smeten om du vill. Häll smeten i formen över kexblandniningen och släta till toppen. Ställ tårtan i frysen i minst 5 timmar så att den får frysa till ordentligt.
Örebro
2011-06-26 / 20:30:03 / Vardag / 2 KOMMENTARERNär vi blev trötta i fötterna efter att ha kikat i affärer hela dagen så åkte vi hemåt igen. Blev då avsläppt hos Stevens föräldrar där även älskling var. Satt ute i solen och fikade, riktigt gott! Efter det åkte vi förbi gårdshuset dit vi ska flytta snart (!!) och kikade lite där och åkte sen hem. Snaaart är det dags att flytta, ska bli kul!
God chailatte :)
Lite halvtaskig bild på skinnjackan, och en del flyttlådor i bakgrunden.. :)
Grillning och badtunna
2011-06-25 / 23:59:00 / Vardag / 0 KOMMENTARERSenare på kvällen mötte vi upp Anna, Anton, Peter och Marcus på Maxi och handlade lite mat och for sen till Annas stuga där vi grillade och badade badtunna. Blev även ett första dopp i sjön i Sverige! Riktigt jävla kallt var det, så tur att vi hade en varm badtunna att hoppa i efteråt.. Riktigt trevlig kväll var det iaf! :)
Ja bilden råkade bli liiite sned bara.. :P
Midsommaraftonen!
2011-06-25 / 15:00:00 / Party / 2 KOMMENTARERHelt enkelt, en riktigt lyckad midsommar :)
Fina Malin och Johan!
Långbord på hela altanen blev det :)
Strawberry Cheescake och jordgubbstårta till efterrätt, gott!
Nubbe!
Linnéa och Sandra!
Fina Anna! :)
Anton badar med kransen på!
Chill på altanen senare under kvällen :)
Skatteåterbäring och midsommar
2011-06-24 / 11:27:23 / Vardag / 1 KOMMENTARERAngkor
2011-06-24 / 11:25:54 / Sydostasien 2011 / 1 KOMMENTARERAtt dom klarade av att bygga det på 1100-talet är för mig helt ofattbart, utan lyftkranar eller andra maskiner utan bara med händerna (och så elefanterna då..), helt otroligt verkligen. Man fattade inte riktigt hur häftiga alla tempel i Angkor var när man var där. Är verkligen otroligt imponerad av dom!
Jag skulle nog inte välja att åka till Kambodja igen för att se templen, för känner att jag liksom gjort klart det, jag skulle nog inte få ut så mycket av att se dom igen, men för er andra som inte varit där än, ÅK DIT!!
Mobilbilder från dagen
2011-06-23 / 20:29:23 / Vardag / 0 KOMMENTARER





Pangasiusfilé i ugn
2011-06-22 / 21:11:28 / Mat&bak / 0 KOMMENTARERLagade lite mat förut som blev riktigt riktigt god, nänligen pangasiusfilé i ugn med ris till. Nästan så att jag slickade tallriken när jag ätit upp..
Här är iaf receptet:
- Pangasiusfiléer
- 1 gul lök
- 2 tomater
- champinjoner
- Creme fraiche
- Pressad citron
- Grönsaksbuljong
- Dill
- Kryddor
Lägg fiskfiléerna i en ungnsfast form.
Hacka en gul lök och och två tomater och skär champinjonerna och lägg över fisken
Blanda creme fraiche med en pressad citron, rejält med dill, salt, vitpeppar och eventuellt en halv grönsaksbuljongtärning.
Häll såsen över fisken, löken, tomaterna och champinjonerna.
Grädda i ugn i 20-25 minuter på 200 grader och servera med ris eller pressad potatis.
Men nya dagar väntar med nya tidsfördriv och allting liksom kräver mera nu
2011-06-22 / 14:19:47 / Vardag / 0 KOMMENTARERSnart ska vi iaf handla till midsommar och ikväll ska jag laga fisk, och det är allt för idag.
Temys och pizza
2011-06-21 / 22:34:38 / Vardag / 0 KOMMENTARERNu ikväll är det pizza och mys framför tvn som gäller för älskling och mig :)
Måndag!
2011-06-20 / 12:00:03 / Vardag / 5 KOMMENTARERJaa annars ska jag väll inte göra så mycket mer idag. Slutar inte förens halv 10 ikväll så är väll inte hemma förens 11 eller så.
Det är förresten fint väder här idag, måste jag passa på att säga. Har ju inte gjort annat än att regna sen jag kom hit i princip, men idag är det soool! :)
Tummen upp för att det är soool! :)
Hej hej
2011-06-19 / 21:02:43 / Party / 0 KOMMENTARERLördagskväll i Oslo
2011-06-18 / 18:42:05 / Vardag / 0 KOMMENTARERAnnars har det väll inte hänt så mycket sen jag kom hit, hara bara jobbat och sovit typ. Eller ja, mycket sömn har det ju inte blivit, men aa. Nej nu måste jag byta om och greja. Ciao!
Vid 05.00 imorse.. :)
Off to Oslo
2011-06-16 / 17:59:00 / Vardag / 0 KOMMENTARERNu åker jag till Oslo, imorn är det dags för jobb igen! Ciao!
Radhusdisco
2011-06-16 / 16:20:24 / Vardag / 1 KOMMENTARERBeställde förresten en hel del kort för några dar sen så att jag kan göra iordning ett fotoalbum med bilder från asien, och idag fick jag fotona med posten. Nu måste jag bara välja ut dom bästa av dom jag framkallade.. Valde 178 bilder av typ 1600, vilket var riktigt svårt. Och nu ska jag få ner det till 100 bilder. Hmm.. Men det blir nog bra tillslut :)
16 juni 2011
2011-06-16 / 12:03:45 / Vardag / 0 KOMMENTARERSå nu ska jag sätta på musik på högsta volym och börja med packningen! Ciao! :)
En onsdag
2011-06-15 / 19:32:05 / Vardag / 1 KOMMENTARERGodkväll! Har haft trevlig dag i solen idag. Gick upp i hyfsad tid och åt bananpannkakor till frukost och gick sen hem till pappa där jag låg ute i solen ett tag. Lite senare kom även Anna dit och gjorde mig sällskap. Trevlans! När vi blev lite hungriga gjorde vi oss hamburgare och sen kom Anton och hämtade upp oss. For då ner på stan för en fika på Paus.
På Paus var även typ halva Sp3a, så det var kul att träffas igen! Kändes som att man gick i gymnasiet igen när man satt där med alla och fikade, kan inte riktigt fatta att det gått två år..
Och nu är jag hemma i soffan, älskling ligger brevid mig och sover och dregglar. Ska väll väcka honom snart så att vi kan laga oss lite mat :)
Det blev goda bananpannkakor till frulle idag!
Sen låg jag i solen och lyssnade på musik :)
Och efter det kom fina Anna, till höger, och gjorde mig sällskap! :)
Måndag 13 juni
2011-06-13 / 23:26:00 / Vardag / 1 KOMMENTARERMysig, seg, fin, hyfsad dag :)
Loka likes L.A
2011-06-12 / 23:20:00 / Allmänt / 4 KOMMENTARERSÅÅ god! Varför har det inte funnits vatten med kokosnötsmak innan?! Aaah, love it!
Iofs älskar jag i princip allt som har med kokos att göra, kokos is the shit.. ;)
Sol, bad och Paul
2011-06-12 / 22:46:47 / Vardag / 0 KOMMENTARERIdag var det äntligen sol igen, men självklart så blåste det en massa då istället.. Men jag och älskling var ändå hemma hos pappa och hängde på verandan och läste, solade och badade. Härligt. Blev ändå rätt värmt i solen, sålänge det inte blåste alltså. Och lite småröda blev vi visst båda två..
Sen gick vi till Maxi och handlade lite smått och sen hem igen. Har grillat nu på kvällen och jag har även bakat lite grahamsbullar med vetegroddar. Sen kom Björn hit en stund och så har det blivit filmtittandes. Paul var det som sågs, rätt bra och rolig film :)
Davosgröt
2011-06-11 / 13:15:00 / Mat&bak / 2 KOMMENTARERDagens frukost: Davosgröt med rårivet äpple och kanel och en kopp grönt te med citron.
Fick lite inspiration från detta inlägg, så provade att göra davosgröt och det blev riktigt gott! Jag blandade även ner lite krossade linfrön och kanel i gröten. Mums.
Svensker er mennesker
2011-06-11 / 12:44:04 / Film/tv/böcker / 0 KOMMENTARERHAHAHA hur har jag kunnat missa den här norska serien om partysvensker? Sååå bra! haha
Saknar Singapore
2011-06-11 / 12:13:24 / Sydostasien 2011 / 0 KOMMENTARERVi var bara där i några dagar eftersom att det är ett ganska dyrt land att vistas i (eg. samma prisklass som Sverige ungefär.. men ändå), men jag vill gärna dit igen och besöka Sentosa Island, Universal Studios och ett flertal andra ställen.
Helt enkelt, jag älskar Singapore! Och trots att det är ett väääldigt litet land så finns det en massa att se och göra!
Stekt gröt
2011-06-10 / 18:40:00 / Mat&bak / 0 KOMMENTARERTill frukost idag gjorde jag stekt gröt för första gången. Och jag måste säga att det var riktigt gott! Och enkelt att göra och även väldigt mättande. Så här har ni receptet kära vänner:
Stekt gröt, 1 portion:
1. Koka en tallrik gröt på kvällen. Täck med plast och låt stå över natten.
2. Lägg en klick smör i en varm stekpanna nästa morgon.
3. Skär gröten med en kniv så du har som långa remsor med kall gröt. Lägg dem i stekpannan och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
4. Servera med sylt, kanel, kalla blåbär eller nånting annat du tycker om. Enjoy!
En tur på stan
2011-06-10 / 17:23:15 / Vardag / 0 KOMMENTARERÅt även mat på Orion och gick till karamellagret och köpte godis, muuums. Kommer inte ens ihåg när jag var där sist, så det var på tiden.. ;)
Ett svart fotoalbum, en silverpenna och fototejp blev det :)
10 juni 2011
2011-06-10 / 13:12:26 / Vardag / 0 KOMMENTARERIdag är det fredag och trots att det inte är sol ute idag heller så hoppas jag på en bra dag. Dagen började bra iaf, låg och drog mig ett bra tag i sängen med älskling och sen blev det en god frukost framför ett bra tvprogram. Resten av dagen har jag inget inplanerat, förutom att både jag och älskling är vääääldigt sugna på lite godis, så det ska vi minsann snaska på ikväll :)
Att dricka en underbart god mangoshake på stranden på Phu Quoc i Vietnam vore inte helt fel idag..
hello beautiful
2011-06-10 / 00:14:00 / Allmänt / 1 KOMMENTARERHemmagjorda chips
2011-06-09 / 22:50:08 / Mat&bak / 0 KOMMENTARERChips är ju inte världens nyttigaste snacks, men väldigt gott. Ikväll var jag riktigt sugen på nånting gott, som chips, men tyckte att det kändes onödigt att åka till affären, för jag vet ju att det egentligen räcker med några nävar för att stilla begäret, inte en hel påse. Så jag gjorde helt enkelt egna chips!
Genom att göra själv blir det ju även nyttigare än att köpa färdiga chips, inte så genomfriterat och inte heller fullt med natriumglutamat (eller gluttis som anna skulle sagt ;P). Potatissmaken framträder även tydligare. Jag använde mig av en fast potatissort - Asterix. Antar att det blir bättre än med en mjölig sort?
Ingredienser:
- 1 potatis
- salt
- olivolja
- eventuell krydda (exempel grillkrydda, dill, svartpeppar)
- Tvätta potatisen.
- Skär tunna skivor med exempelvis osthyvel.
- Lägg bakplåtspapper på en plåt och placera ut potatisskivorna därpå. Var noga med att de inte ligger på varann.
- Torka av skivorna med ett hushållspapper för att suga upp överflödig vätska. Potatisskivorna ska vara torra.
- Strö över salt och eventuell krydda efter smak.
- Droppa över lite olivolja.
- Ställ in i ugnen på 200grader tills potatischipsen får färg och blir krispiga.
- Låt chipsen rinna av och torka på ett hushållspapper.
Onsdag 8 juni
2011-06-08 / 20:07:55 / Vardag / 0 KOMMENTARERSen blev det lite småhandling på Maxi och efter det vandrade jag hem och satte igång med att laga lasagne, blev riktigt gott! Så nu är jag galet mätt.
Kollar på Klockan åtta hos stjärnorna just nu och om ett tag blir det att gå på promenad med Malin! :)
Bookworm
2011-06-08 / 14:52:21 / Film/tv/böcker / 0 KOMMENTARERBokälskare som jag är så är jag nu riktigt sugen på att beställa hem lite nya böcker att läsa! Plöjde igenom 13 böcker när vi var i asien och lässuget sitter i än, så behöver lite nytt att läsa. De ovan står högst på önskelistan över böcker jag vill ha!
Livet Deluxe är ju fortsättningen på Snabba Cash, vill ju läsa Aldrig fucka upp också, men Livet Deluxe lockar mer eftersom att den handlar om samma personer som i Snabba Cash. Den verkar riktigt bra iaf!
Och Roslund & Hellström är ju riktigt grymma författare, alla deras böcker är helt sjukt bra! Så Tre Sekunder är ju nästan ett måste att läsa för mig.
En ny kokbok i hyllan vore ju inte heller helt fel så nu när recepten från Sveriges Mästerkock finns som bok så vill jag väldigt gärna ha den..
Aahh jag som inte borde göra av med mer pengar.. Beställa eller inte beställa?!
Kycklingrecept
2011-06-07 / 23:20:31 / Mat&bak / 2 KOMMENTARERMiddagen ikväll bestod av baconlindad kycklingfilé med ugnsstekt potatis och lite sallad till, blev supergott så tänkte dela med mig av receptet! :)
2 portioner
Kyckling
2 stora kycklingfiléer
1 paket bacon
4 msk creme fraiche
timjan
svartpeppar
+ lite valfria kryddor
Potatis
potatis så det räcker till två personer
mat- eller olivolja
salt
peppar
Sås
resten av creme fraichen
valfria kryddor (jag använde vitlökssalt, paprika och chilipulver)
timjan
ev lite mjölk
Skala potatisen och skiva den tunt. Lägg i en ugnsform, häll över olivolja, salta och peppra, rör runt och låt stå i ugnen 225 grader tills de fått färg, ca 25 minuter. Gör ett snitt längs med kycklingfiléerna så det blir som en ficka i. Klicka i 2 msk creme fraiche i varje. Linda baconet runt om, krydda lite ovanpå och lägg i en ugnsform. Sätt in i ugnen på 225 grader och låt stå tills kycklingen är genomstekt, ca 20 minter.
Jag gjorde sås av resten av creme fraichen, lite kryddor och lite timjan och romansallad och gurka till, gött!
Tisdag den 7 juni
2011-06-07 / 21:59:51 / Vardag / 0 KOMMENTAREREfter det grillades det lite kyckling till mat, så gott så. Och så lite grillad banan med choklad till efterrätt. Satt på altanen och jäste ett bra tag efter det innan jag gick hem igen. Väl hemma så råkade jag somna och sov ett bra tag, var verkligen helt galet trött..
Nu har jag iaf precis ätit lite mat och ska ta och bege mig ut på en kvällspromenad nu! Ciao!
En härlig dag i juni
2011-06-06 / 22:34:18 / Vardag / 1 KOMMENTAREROch nu på kvällen var det fullt med folk här och kollade på en serie som jag inte vet namnet på och som inte var så jättemycket att hurra över.. Sen när alla vandrade hemåt så gjorde vi oss lite god ceasarsallad, blev hur god som helst! Så nu är jag mätt som en ko men funderar ändå på att kila ut i köket och ta lite äppelpaj till efterrätt.. ;)
5 juni
2011-06-05 / 23:50:13 / Allmänt / 1 KOMMENTAREREn bra start på dagen
2011-06-05 / 12:49:19 / Vardag / 0 KOMMENTARER
Startade dagen med en god frukost framför tvn. Blev yoghurt med egengjord müsli, ett ägg och finncrisp med hoummus på och så ett glas soyamjölk till det. Mums.
Resten av dagen vet jag inte vad jag ska hitta på. Hade tänkt sola och bada hos pappa men bara för det är det inte lika fint väder idag.. Blö.
Favoritbilder del 2
2011-06-04 / 20:48:05 / Sydostasien 2011 / 2 KOMMENTARERBarn som leker i Kuching på Borneo.
4095 m ö.h på toppen av Mt Kinabalu. Så grymt häftig upplevelse!
En trött liten hund i en by på Flores.
Underbara ön Mabul i Malaysia!
Anton i Bako National Park.
En komodovaran på Rinca. Häftiga djur måste jag säga.
På fina underbara ön Perhentian Kecil!
Åååh SAKNA!!!!!!!
I love you, you sunny day
2011-06-04 / 01:13:57 / Vardag / 0 KOMMENTARERNär vi kom hem så blev det att grilla hos pappa på kvällen. En massa god mat och sen äppelpaj till efterrätt, så. himla. gott. Åt tills jag höll på att spricka. Har efter det varit på en liten promenad och sen blev jag upphämtad av As och Alex och åkte hem till Anki där vi suttit och ätit popcorn och pratat och haft det mysigt fram tills för en liten stund sen bara :)
Sommardagar
2011-06-03 / 10:38:05 / Vardag / 1 KOMMENTARERNu har jag precis ätit lite frulle och väntar bara på att älskling ska bli klar, sen ska vi bege oss mot Karlstad. Ha en trevlig dag alla, ciao!
En junidag
2011-06-02 / 17:24:56 / Vardag / 0 KOMMENTARERNu är jag iaf hemma i Kristinehamn igen. Åkte från Oslo igår och efter lite förseningar så var jag framme vid halv 11 igår kväll. Blev då att gå och lägga sig direkt eftersom att jag varit vaken sen 3 på natten (började jobba tidigt..). Men det har varit kul att träffa alla på jobbet igen! Dom som är kvar sen jag jobbade då, hälften av alla som jobbar nu är nya typ så kan ju inte namnet på hälften av allt folk på jobbet typ.. :P
Idag har jag inte haft så supermycket för mig. Älskling är och jobbar och jag har plockat iordning lite här hemma, såg förjävligt ut när jag kom hem rent ut sagt.. Men nu börjar det bli lite ordning igen.
Bild från igår :)